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年糕机的选购及操作方法介绍

点击次数:204 发布时间:2020-03-24
  年糕机代替手工就是一个趋势,年糕的产量供不应求,自然就是增加人手,当增加人手碰到问题的时候,就是选择购买一台年糕机,提高生产年糕的效率,那么怎样选购到好的年糕机呢?
  先得了解年糕机的品牌,换个话说,就是公司的实力如何,小作坊和集团,是明显的两个对比,我们做年糕的都知道,客人来买我们的年糕,是因为我们的口碑好,大公司品牌实力强,口碑自然也不错。
  其次是否能试机,做出我们想要的产品,年糕机好不好我们不知道,但是如果能做出我们想要的产品,那肯定是好的,所以实力好的年糕机厂家基本都能提供场地现场试机,那么忽悠你不要试机,回去就可以用的,还是多慎重点,不要贪图小便宜,或者来回的车费。
  再者,当然是售后服务和师傅上门调试安装了,购买年糕机不是一次性产品,时间久了,肯定就有问题,就像人时间久了,零部件也得保养,所以有售后服务,才能保障我们的年糕机运作长久,其次师傅上门安装,指导操作机器。
  下面简单为大家介绍一下该机器的操作方法:
  1、使用前应进行空运转,确认无异常后方可正常工作。
  2、开机前应检查轧辊及年糕刀上有无杂物,清理完毕后方可开机。擦拭机器时必须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及年糕刀。
  3、入面时极易将手带入轧辊内,操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面,否则极易导致机器损坏。
  4、各加油点每班加注润滑油一次,选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次。
  5、经常检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整及更换。
  6、机器长时间停用时,应在两轧辊及年糕刀表面涂抹适量食用油防锈。
  使用完毕后要停机并切断电源,清理机身上的积面,不可用锋锐的金属物品刮轧辊及年糕刀,对机器进行润滑注油,轴承内的润滑油脂一年要更换1次,定期检查皮带的松紧和磨损状况,如需更换时要及时更换新皮带,长时间不用小型年糕机要把两轧辊和面刀的表面涂上食用油,防止生锈。
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