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年糕的生产及做法介绍

点击次数:449 发布时间:2021-04-07

年糕的热量较高,是米饭的数倍。因而不宜多吃,少吃不腻,既补充营养,又对身体好。把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法,但要注意,浸泡在清水里的年糕需要每天清洗,水也要天天更换,这样才能保存更长的时间;如果你的年糕一直浸在水里,没清洗也没换水,已经出现酸味,就不能再吃了。另外,年糕洗净后,每块用保鲜袋包好,放在冰箱冷冻室里,吃多少拿多少,这个方法可以将年糕保存更久。

年糕是做法特别多的食物,每种做法的味道都是非常美味,下面给大家介绍炒年糕的家常做法:原料有年糕1袋、洋葱1/2个、柿子椒1/2个

调料:食盐1/2茶匙、鸡粉适量、亨氏番茄酱1大勺、韩式辣酱1小勺、甜辣酱1大勺

做法:

(1)锅中烧开水,放入年糕煮5分钟至软,

(2)洋葱、青椒切丝备用,

(3)锅中放油,油热后入洋葱、青椒丝煸炒片刻,

(4)放入韩式辣酱1小勺,番茄酱一大勺,泰式甜辣酱一大勺,煸炒出香味,

(5)放入煮软的年糕,翻炒一会让年糕入味儿,加入盐和鸡粉调味即可。

天诚多功能水磨年糕机为机电一体化设计,一机多用,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生,是大米浸泡磨浆熟化加工年糕等的米面食品机械,它采用螺旋搅龙机代替传统手工搡捣过程,在螺旋绞龙外加装电热水箱,通过电加热电子自动控温熟化方式,把经过绞龙的米浆蒸煮揉压推挤,米浆受热受压聚合熟化,再经模具定型挤出成型,出机即熟,连续进料连续出糕,做出的年糕口感细腻爽滑,富有弹性,解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点。产量高成本低,用电省,非常适合年糕加工用户使用。 

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