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地摊美食凉虾凉鱼做法介绍

点击次数:349 发布时间:2021-05-19

夏季来临,特色美食凉虾、凉鱼、漏鱼、浆水鱼鱼您吃了吗?天诚食品机械准备好了自熟凉虾机,欢迎您的光临指导。

天诚凉虾机是生产凉虾、漏鱼、凉粉、凉鱼的新型面食机械。该机器设备操作简单,省工省力,产量高,是小本创业的好帮手。

米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,人口冰凉。原料介绍;主料:上自米500克。调料:红糖300克,玫瑰糖100克。

制法介绍:

(1)米淘洗干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。锅内注入清水,旺火烧开,将米浆徐徐淋入,边淋边用手勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。取盆:个,注入冷开水,将米糊趁热放入漏勺,进冷水中即成米凉虾。红糖熬成糖水,玫瑰糖加开水调稀晾凉。

(2)食用时,用漏勺捞出米凉虾入碗,放上红糖水、玫瑰糖稀即成。

许多客户都在用天诚自熟凉虾机致富,天诚凉虾机操作简单方便,机器到家就能生产,该机器设备占地面积小,省工省电,产量大,是新型的小本创业设备。

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