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又到了吃凉虾的季节了

点击次数:187 发布时间:2021-06-06

凉虾并不是虾,您知道吗?凉虾是用大米磨浆后加工而成的夏季销售小吃;在有的地方是用玉米面制作而成的,也有的地方称为漏鱼,浆水鱼,是营养丰富、物美价廉的特色小吃。传统生产凉虾或漏鱼时,需要人工一直搅拌,费时费力,万一掌握不好还会糊锅。天诚自熟凉虾机,操作简单,省工省电,是小作坊、地摊的理想致富设备。

您知道凉虾是怎么来的吗?相传很久以前,宜昌南津关的长江边居住着一户彭氏母子。一年冬天,大雪纷飞,年迈的母亲病了,很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边,想给母亲捞虾。到河边才发现,河面早已结冰,不管他怎么用力也敲不开冰面。心急之下他索性解开衣衫,躺在冰面上用身体融化冰面。没多久,他昏过了去。在梦里,一个白胡子老者对他说:你不是要虾吗?我教你……小伙子忽地醒来,飞奔回家按老人的方法做好小虾,一口一口喂母亲喝下,母亲奇迹般苏醒过来。后来,小虾制作方法在民间流传开来,人们称之“彭桂花凉虾”或“孝子凉虾”。

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