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素肉机

产品型号:TCD-A

更新时间:2020-05-28

简要描述:

天诚素肉机省工省力,以豆粕、豆饼、豆粉、面粉等为原料,利用电能和机械转化的热能,使蛋白变性熟化,可生产牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等产品。

别   名:牛排豆皮卷机,油豆皮机、豆皮机人造肉机、干豆皮机、鸡翅机,豆丝机,豆筋机,豆肠机,蛋白肉机,素肉机干面皮机,素肚丝机,植物蛋白肉机,豆皮卷机,大豆蛋白食品机。

素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食,通常以植物蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等)为主要原料,然后通过一些现代食品加工工艺使其形成类似于肉的口感,再加上一些食品添加剂形成类似于肉的风味。

TCD-A型时产80公斤,动力2.2KW,价格4160元,重量160公斤,外型尺寸1800*500*950mm。(畅销),(备注:以上报价不含电机和运费)

素肉机有以下特点:

  1. 大豆蛋白经电加热螺杆挤压膨化,其蛋白质分子重新排列,形成肉样多孔组织,有优良的保水性与咀嚼感;
  2. 大豆蛋白在短时高温、高压力下加工,提高人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值显著增加;
  3. 膨化时,由于出口处迅速减压喷爆,可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性;
  4. 大豆蛋白肉有良好的保油性,用它做出食品干净,不油腻;

使用方便,用室温水浸泡30分钟,便可添加做成各种食品,对人体十分有益,老少皆宜,食用方便,是各种涮锅、火锅、砂锅、牛羊杂汤和多种麻辣烫的主要配料,可凉拌、热炒、炖菜(肉),加入调料也加工成五香、麻辣等具有鲜明地方风味的即食产品,市场需求量大。

售后服务:

1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标:服务质量赢得用户满意

3、服务原则:1、机器质保两年;2、购机免费提供技术和配方。3、长期负责技术咨询。

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