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风味美食凉糕机

产品型号:TCW-60

更新时间:2020-06-16

简要描述:

风味美食凉糕机采用智能温控熟化成型新工艺,面浆在机器内通过电加热熟化,再由螺旋绞龙推出流入碗中,出机即熟,无须再蒸煮。天诚碗托机一机多用功能多,可以还使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等。

风味美食凉糕机

柳林碗团是山西省吕梁市柳林县的汉族面食小吃,在离石、中阳、平遥、保德、陕北等地都有,但不如柳林的正宗。柳林碗团也被称为碗脱或碗秃或碗秃。“碗团”之名的来源是因为它用小碗蒸,熟后晾凉,可从碗中脱下。在柳林方言中,“团”、“脱”、“秃”,音节相似,故有多名。但人们大多喜欢碗团这个名字,用圆圆的碗蒸出圆圆的碗团,象征团团圆圆。柳林碗团一般置于阔口浅底碗里,做好的碗团是一层银圆薄厚略发乌色的面结晶,吃时用钢锯条磨成的小刀,把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状,拌以辣椒油、陈醋等佐料,入口咬嚼,柔韧、滑腻、筋道、香辣,霎时间酸甜咸辣味溢满口腔。细品,似乎还有点点苦味。碗团四季食用,老幼皆宜,吃起来坚韧、醇香。

 说到柳林碗团,吃法是必须要说的。柳林碗团的吃法很多,可切条吃、可划块吃、可凉拌吃也可热炒吃,但是在柳林当地,蕞盛行的吃法,还是锯条割着吃。把锯条磨成小刀状,刃口全部磨平,制成吃碗团的蕞佳“餐具”。

风味美食凉糕机型号参数:

TCW-60,电机220V1440转2.2KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量65公斤,价格:单加热器2980元,双加热器3200元/台,不锈钢型4800元。(不含电机和运费)。

购机到厂或汇款均可,款到次日办理物流托运,免费提供生产技术和配方,机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。

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