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厂家直供碗团机多少钱一台

产品型号:TCW-60

更新时间:2020-06-21

简要描述:

厂家直供碗团机多少钱一台,碗团机用智能温控熟化成型新工艺,面浆在机器内通过电加热熟化,再由螺旋绞龙推出流入碗中,出机即熟,无须再蒸煮。天诚碗托机一机多用功能多,可以还使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,器河粉,卷粉(肠粉)凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等。

厂家直供碗团机多少钱一台

碗团的制作很讲究,面粉的选择为荞麦面,荞麦经过多次洗净脱皮和机磨,形成无杂质劲道的面粉。之后加入适量食盐、姜粉等佐料,冷水和面。再加少许冷水不断搓揉,变成糊状,再用手朝同一方向不时加水连续搅动稀释到面糊能挂住勺碗为宜。在面糊入碗前之时,先将碗置锅内蒸热,用湿布擦去碗内汽水,将面糊舀入碗内。每碗只盛八成,加盖以武火蒸之。蒸约二十分钟即熟。趁热取碗出锅,用双筷朝一个方向飞速搅动,摊贴至碗口边缘,使碗内呈凹形状,置于凉处晾冷即成碗团。

要说碗团哪里的最正宗,那就不得不说柳林碗团了,柳林碗团是柳林的特产,之所以叫做碗团就是和这种小吃的样貌有关,因为它用小碗蒸,熟后晾凉,可从碗中脱下。而在柳林方言中,“团”、“脱”、“秃”,音节相似,但人又喜欢碗团这个名字,用圆圆的碗蒸出圆圆的碗团,象征团团圆圆的寓意,所以也就有了碗团的称呼。

厂家直供碗团机多少钱一台型号天诚碗团机型号

TCW-60适用动力2.2KW(220V),产量60公斤/小时,外型尺寸: 120*48*115cm,重量65公斤,普通型价格2980元/台,不锈钢型4800元/台(不含电机和运费。)

天诚机械厂家直销,欢迎用户到现场实地考察,看样定货,现场培训技术(包括辣椒油的配方。不方便到厂用户,可汇款购机,机器通过物流托运,随机提供详细机械使用说明书和相关技术配方,长期负责技术咨询,设备质保两年,配件可随时邮寄。

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