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如何选择多功能碗团机

产品型号:TCW-60

更新时间:2020-07-14

简要描述:

多功能自熟碗团机(碗脱机,碗团机,碗托机,碗秃机,荞麦凉粉机,粉坨机)一个阔口浅底的碗里,一层银圆薄厚略发乌色的结晶面,用小刀把浅浅的一层面食割条,伴以辣椒油、陈醋等佐料,入口咬嚼,柔韧、滑腻、筋道、香辣,霎时酸甜咸辣味溢满口腔。这就是山西名小吃--碗团。如何选择多功能碗团机

如何选择多功能碗团机

柳林碗团发展到现在,大的出现了三足鼎立的局面。这三足包括:沟门前、乔歌、晋柳。规模依次排列。这三家有一个共同的特点都是公司化运作,规模和产量己经远远高于任何一家家庭作坊的产量。沟门前在主推商超市场的同时,最近也在涉足小吃连锁加盟;乔歌是以小吃连锁店为主打,也在涉足真空碗团市场;晋柳只有一个单品,零星的供一些大小超市和特产店。据我估计,这三家的年产量和销售额应该能占到柳林碗团市场的一半以上。

荞麦要先用脱壳机脱壳,再用磨面机磨成细面(面越细口感越好)然后加点食盐、姜粉,用凉水和成稀稠糊浆(稀释到面糊能挂住勺碗)倒入碗团机中熟化,熟化后浆糊流入碗中,冷却即成碗团。天诚碗团机采用智能温控熟化成型新工艺,米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙推出流入碗中,出机即熟,无须再蒸煮。如何选择多功能碗团机

天诚碗团机型号参数:

1、TCW-60适用动力2.2KW(220V),产量60公斤/小时,外型尺寸120*48*115cm,重量65公斤,普通型价格2980元/台,不锈钢型4800元/台(不含电机和运费。)

2、TCW-140,适用动力7.5KW(380V1440转)电机,生产效率:200公斤/小时,价格普通3800元,不锈钢6300元(不含电机和运费)。

售后

1、天诚机械厂家直销,欢迎用户到现场实地考察,看样定货,

2、现场培训技术(包括辣椒油的配方)。

3、不方便到厂用户,可汇款购机,机器通过物流托运,随机提供详细机械使用说明书和相关技术配方,长期负责技术咨询,

4、设备质保两年,配件可随时邮寄。 

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