东北磨浆玉米馇条机

东北磨浆玉米馇条机

   酸汤子的家常做法，玉米碎（苞米茬子）洗净，置厨房内阴凉处，用冷水浸泡十数日（时限依室温而定），使其自然发酵。待微有酸味时，捞出清洗后，用水磨磨成糊状（俗称水面），再用布口袋控去适当的水分，之后取出放在阴凉处或者是团起来放在室外冷冻，以避免腐败变质。在食用时，锅内放清水烧开，待水烧开后，将成团的汤面放入锅里氽一下，等到表面呈半透明状时，捞出置于盆内，用勺子或筷子将面团打散，再用勺子取适量开水倒在汤面上，同时不断搅拌，使汤面更多地熟化，产生足够的粘度，搅拌均匀备用。维持锅内的水沸腾，取适当大小一团汤面合在双手中间，双手十指用力内合，压在面团上，使其在压力作用下进入夹在一个指缝内的汤套里，同时需要甩动双臂，使得汤面从汤套内蹿出后在空中被甩成弧线状，落到下面沸腾的开水锅里。挤一下，蹿出一条，需要避免甩到锅外面，也要锅内的面条堆积一处，粘连成团，如果成堆，及时用勺子搅开，等到面全挤完后煮上片刻，即可连汤盛起食用。如没有汤套，也可用手攥，让面从虎口挤出，只是这种条粗细不均。因为是用双手“攥”出来的，所以做这种食品的过程叫“攥汤子”。东北磨浆玉米馇条机

     汤条又称酸汤子，东北汤条，馇条，是纯正的满族小吃，吉林省梅河口市特色美食之一，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食，粗粮营养健康，成为人们追求健康的一道绿色营养美食。黄黄面条粗细均匀，汤浓有点粘稠，闻起来有一股酸酸的味道，配上自制土豆酱，特别好吃。

酸汤子机型号参数：

1、TCS-B型，适用动力3KW（220V/380V1440转）电机，生产效率： 60公斤/小时，价格普通2980元，不锈钢4800元。（机器价格不含电机和运费）。

2、TCS-140C型，适用动力7.5KW（380V1440转）电机，生产效率：200公斤/小时，价格普通3800元，不锈钢6300元。（机器价格不含电机和运费）。

 服务：信仰求发展　承诺重如山

（１）所以机器价格不含运费。两年内机器出现质量问题，保修保换。
（２）到厂购机，免费提供技术配方，现场培训生产技术。
（３）发货方式：买家自提或物流托运。
（４）常年免费技术咨询，确保客户利誉。
（５）以后如有技术、新机器开发出及时通知客户。