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全自动多功能牛筋面机技术指导

产品型号:TCL-60

更新时间:2021-01-31

简要描述:

牛筋面是近年来新兴起的一种风味小吃。牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑,筋道,后味醇香。吃法多样,春夏秋3季凉拌为主,冬季热炒或者下在汤中。机器压制而成,表面有细泡,口感有筋度,所以得名---牛筋面。用辣椒油,或芝麻酱,香油,花生酱,甜醋等调味品拌制而成的面食。全自动多功能牛筋面机技术指导

全自动多功能牛筋面机技术指导

把辣条模板(或辣片模板)放进机头螺母内,再把69孔内粉板(内孔有台阶的一面朝向辣条模板)放入螺母内,将机头螺母旋在出料筒上,拧紧。 用一斤面粉兑0.5斤水搅拌均匀备用(刚开机时使用)麻辣条正常配比:每斤面粉兑0.25-0.3斤水。启动机器,将搅拌好的备用面粉放料斗,进行反复挤压,待温度上升至100-130度(粉料变软变色成膨化状时),再放入按正常配比的面粉,此时机器已升温进入正常的工作状态,要连续不断的均匀投料,掌握下料速度,辣条出来不熟时可慢些,过熟时可快些。操作过程中用直径大于5公分的硬木棒辅助进料。(严禁用手或金属物品辅助进料)

   牛筋面主要特点

1.口感好:粮食类产品经膨化后,口感松脆,食味改善,可使粗粮粗硬的组织结构变得容易被接受,口感适宜。

2.有助于消化:原料中的淀粉在膨化过程中很快被糊化,营养成分的保存率和消化率高,有利于营养吸收,另外粮食类含有的膳食纤维有助于消化

全自动多功能牛筋面机技术指导

售后服务:

1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标:服务质量赢得用户满意

3、服务原则:1、机器质保两年;2、购机免费提供技术和配方。3、长期负责技术咨询。

为客户定制解决方案,客户在保证效率的同时提高了出货质量秉承诚信经营、客户至上、协同发展的经营理念,从技术、销售、支持、到客户的要求, 做出迅速的反应,不断为客户创造更多的价值。

曲阜市天诚机械制造有限公司坐落于儒商发源地,信义之邦的先师孔夫子的故乡---山东曲阜,公司是一家致力于土豆粉机、粉条机、酿酒设备、年糕、米豆腐、碱粑机的研发、制造销售于一体的制造公司。

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